国産牛のニラたま☆シャサーニュ・モンラッシェと…: ワイン大好きの京都暮らし

昨日のブルゴーニュに合わせて、何を作ろうかと考えていて…
牛肉をさっと炒めたのを食べたいなあと思って…

ニラたまの惣菜と、国産牛とミニトマトで夕食を作ることにしました
牛肉を炒めながら塩コショウ、ミニトマトを入れて、さらに味を調整
そこに惣菜のニラたまを入れて出来上がり

Dish091115

早くワインを飲みたいときは、こういう半オリジナルが簡単です
牛肉が柔らかくて、美味しくできました

さあ、今から昨夜の飲み残しのシャサーニュ・モンラッシェと一緒に
ディナーの時間。別添えのサラダとゆっくりと楽しみます
二日目のワイン…なかなか美味しい。昨日よりも落ち着いています

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熟成したワイン以外は、冷蔵庫で結構持ちますよね！
先日ＤＲＣの２００１エシェゾーも次の日のほうがおいしかったような気がします。
にら玉は、とっても鮮やかな色合いで美味しそうですね！

投稿：カオール | 2009年11月16日 (月) 15時41分

料理の写真を見て、何と飲むと美味しくいただけるかを一瞬にして考えるようにしてみました。
文章を読まないで。

今日のメニューで思いついたのは、ピノノワール。
そして答えは、昨日のブルゴーニュ。
あたらずと言え、遠からず？

私もこれから冷蔵庫を活用するようにしてみます。
次の日に味わいがでるワインも多いのですね。

投稿： Ma | 2009年11月16日 (月) 17時36分

カオールさん、こんにちは

ソムリエさんにそう言ってもらうと安心です

ＤＲＣ2001エシェゾーですか。いいですね
飲んでみたいけれど、手が届きません～

コメント、ありがとうございます

投稿： Edina（管理人） | 2009年11月16日 (月) 23時43分