ワイン大好きの京都暮らし

新米ワインエキスパートの思うまま気のむくまま、ワインと料理と・・・そして読書と……

プロフィール

カテゴリー

  • 出会った絵本(外国の作家)
  • 出会った絵本(日本の作家)
  • 出会った本
  • 白ワイン(アメリカ)
  • 白ワイン(イタリア)
  • 白ワイン(オーストラリア)
  • 白ワイン(スペイン)
  • 白ワイン(ニュージーランド)
  • 白ワイン(フランス)
  • 白ワイン(南アフリカ)
  • 白ワイン(日本)
  • 白ワイン(ドイツ)
  • 白ワイン(他)
  • 赤ワイン(アメリカ)
  • 赤ワイン(イタリア)
  • 赤ワイン(オーストラリア)
  • 赤ワイン(スペイン)
  • 赤ワイン(チリ)
  • 赤ワイン(ドイツ)
  • 赤ワイン(フランス)
  • 赤ワイン(南アフリカ)
  • 赤ワイン(日本)
  • 赤ワイン(他)
  • ロゼワイン
  • ストウブ鍋を使った料理
  • レシピ一覧
  • お気に入りのレシピ本
  • ロゼワインに合う料理
  • ワインをつかった料理
  • 白ワインに合う料理
  • 赤ワインに合う料理
  • アート
  • 京都のお菓子
  • 演劇・舞台
  • 音楽・ライブ
  • カクテル
  • スポーツ
  • 低カロリー/休肝日の料理
  • 散策・お出かけ
  • 雑感・道具

最近の記事

  • 大きな木のような人☆フランスの植物園の想い出絵本
  • 薬草酒で作るホットワイン☆元気が出るし美味しいし…
  • アメリカ・セントラル・コーストの安旨ピノ・ノワール
  • ココログ白書 2009 ☆ブログの振り返り
  • 辛口白ワインとクレーム・ド・カシス☆キールでほっこり
  • クリスマス人形の願いと身寄りのない女の子の願い
  • クリスマス・イブはシャトー酒折のマスカットベリーAで
  • イノダコーヒのアラビアの真珠☆休日の朝…
  • 終わらない夜☆ Imagine a Night
  • 珊瑚という名のロゼワイン☆ Corali 2007 Espelt

最近の料理の記事

  • うなぎの白ワイン蒸し☆田崎真也さんのおつまみ手帖から
  • ふろふき大根と鶏ももの京雑煮風白みそ仕立て
  • リヨン☆フランス地方の簡単おそうざい
  • タコとえびの塩辛あえ
  • 国産牛のニラたま☆シャサーニュ・モンラッシェと…
  • 牡蠣のワインビネガーおろしあえ☆シャルドネと…
  • きざみ穴子とさらし鯨の酢みそあえ☆ブルゴーニュの白と…
  • ヨーグルトの冷たいスープ☆爽やかな白ワインと一緒に
  • 殻つきホタテのシンプル・クッキング☆プイィ・フュメと…
  • イトヨリと野菜の蒸し煮☆ストウブで簡単料理
  • レ・フィエフ・ド・ラグランジュと牛バラの炒めもの…
  • タコとドライトマトと豆のマリネ☆休肝日のダイエット
  • ほたてのバルサミコソース☆白ワインに良く合うおつまみ
  • 殻つき牡蠣のワイン蒸し☆イタリアのシャルドネと…
  • 低カロリーの爽やかな夕食☆イトヨリと野菜の蒸し煮
  • エバラ牛丼の素とボルドー・サンテミリオンの赤ワインと…
  • 骨つき鶏と野菜のポトフ☆オニオンスープもいっしょに
  • 鶏もものワイン蒸し☆スペインの赤ワインと一緒に…
  • お造りイカとメロンの乙な味☆ソーヴィニヨン・ブランと
  • トロピカルなワインのおつまみ☆イカのフルーツソース
  • プチトマトのマーマレードあえ☆ダイエットな夕食に
  • 夏にさわやかダイエット☆キャベツのヨーグルトソース
  • 華咲きカットの牛カルビとジンファンデル☆うまギャザで…
  • ストウブ鍋で簡単ブイヤベース☆魚貝の絶品のスープ
  • 牛肉とキノコのぶどう煮☆ブルゴーニュの赤ワインと…
  • パプリカと鶏肉のレモン香の煮込み
  • なすとジャガイモの蒸し煮

バックナンバー

2009年12月
2009年11月
2009年10月
2009年9月
2009年8月
2009年7月
2009年6月
2009年5月
2009年4月
2009年3月
2009年2月
2009年1月
2008年12月
2008年11月
2008年10月
2008年9月
2008年2月
2008年1月
2007年8月
2007年7月
2007年6月
2007年5月
2007年1月

カテゴリー

出会った絵本(外国の作家)
出会った絵本(日本の作家)
出会った本
白ワイン(アメリカ)
白ワイン(イタリア)
白ワイン(オーストラリア)
白ワイン(スペイン)
白ワイン(ニュージーランド)
白ワイン(フランス)
白ワイン(南アフリカ)
白ワイン(日本)
白ワイン(ドイツ)
白ワイン(他)
赤ワイン(アメリカ)
赤ワイン(イタリア)
赤ワイン(オーストラリア)
赤ワイン(スペイン)
赤ワイン(チリ)
赤ワイン(ドイツ)
赤ワイン(フランス)
赤ワイン(南アフリカ)
赤ワイン(日本)
赤ワイン(他)
ロゼワイン
ストウブ鍋を使った料理
レシピ一覧
お気に入りのレシピ本
ロゼワインに合う料理
ワインをつかった料理
白ワインに合う料理
赤ワインに合う料理
アート
京都のお菓子
演劇・舞台
音楽・ライブ
カクテル
スポーツ
低カロリー/休肝日の料理
散策・お出かけ
雑感・道具

最近の白ワインの記事

  • 魅力的なふくよかさ☆フランス・ローヌ地方の白ワイン
  • きざみ穴子とさらし鯨の酢みそあえ☆ブルゴーニュの白と…
  • さわらの幽庵焼き☆秋味の京料理とシャブリと…
  • 殻つきホタテのシンプル・クッキング☆プイィ・フュメと…
  • ビオディナミのシルヴァネル☆自然派のアルザス白ワイン
  • リースリングの奥深さ☆楽しいブラインド・テイスティング
  • 殻つき牡蠣のワイン蒸し☆イタリアのシャルドネと…
  • 週末の午後は極甘ワイン☆ドイツのベーレンアウスレーゼ
  • 鶏のあっさり煮込み・京風雑煮仕立て☆ボルドーブランと
  • 和食によく合う鳥居平今村の勝沼☆脂の乗った秋刀魚と…
  • はまちと長いもの辛子酢みそあえ☆秋味シャルドネと…
  • ロックンロールな翔んでるワイン☆ K・ヴィントナーズ
  • ヴィオニエ100%のおいしい南フランスの白ワイン
  • 若々しい果実感の爽やかニュージーランドの白ワイン
  • カリンの香りが優しいオーストラリアの白ワイン
  • イサキの魚群と戯れたあとは、チリの若々しい白ワイン
  • イタリア・サルディーニャ島のすっきり辛口白ワイン
  • 暑い夏に…キリッとしたニュージーランドの白ワイン
  • 繊細でバランスのとれたイタリア・ピエモンテ州の白ワイン
  • スペイン・セレブ御用達?☆国王令嬢結婚式の白ワイン
  • オーストラリアのピノ・グリ☆キリッとして若々しい白ワイン
  • きりっとしたスペインの辛口ワイン☆新鮮魚の蒸し焼きと…
  • アルザス・グランクリュのリースリング☆超簡単料理と…

最近の赤ワインの記事

  • 牛肉のたたきとチリのカベルネソーヴィニヨン
  • 京雑煮風ふろふき大根とジュヴレ・シャンベルタン2005
  • パヴィヨン・ルージュ☆女性的なボルドーのセカンドワイン
  • 国産黒豚の軟骨やわらか煮☆フランス・ローヌの赤ワインと…
  • ワシントン州のコロンビア・ヴァレーの柔らかいメルロー
  • レ・フィエフ・ド・ラグランジュと牛バラの炒めもの…
  • 台風前のダイビングの後はチリの赤ワインで・・・
  • コート・デュ・ローヌのブラインド・テイスティング
  • 焼肉に良く合う南仏ルーションの美味しいがぶ飲みワイン
  • スペインのテンプラニーリョの赤ワインと酢豚と…
  • スモーク・タンとイタリア・ピエモンテ州の赤ワイン
  • タンドリー・チキンとオーストラリアのシラーズ
  • 牛バラと巨峰の炒め煮☆エバラ牛丼の素とヴォーヌ・ロマネ: ワイン大好きの京都暮らし
  • 農薬を極力使わない自然派☆ブルゴーニュ・マルサネの赤ワイン
  • 残暑の京都☆パワフルなブルゴーニュで…
  • エバラ牛丼の素とボルドー・サンテミリオンの赤ワインと…
  • スペインのスター醸造家の赤ワイン☆ストウブ料理と…
  • アウトドアの宝庫オレゴンのピノ・ノワール☆トリイ・モア
  • 華咲きカットの牛カルビとジンファンデル☆うまギャザで…
  • みんなで楽しく「テーマを考えるブラインドティスティング」
  • サーターアンダギーと赤ワイン☆座間味の透明の海
  • 牛肉とキノコのぶどう煮☆ブルゴーニュの赤ワインと…
  • イタリア・トスカーナ州の赤ワイン☆和牛ステーキと

リンク

  • 日刊:鎌田實 なげださない
  • 久保香菜子のオイシイBLOG
  • 食と旅のフーディーズTV
  • ほぼ日刊イトイ新聞
  • 水中写真家・中村征夫のぷかぷかブログ
  • ワインスクール井上塾
  • 日本ソムリエ協会
  • ワイナート
  • ワイン王国
  • ヴィノテーク

管理人ページ

  • @nifty
  • ココログ
  • 管理人メモ