冷麺にピッタリでした☆南アフリカのシュナンブラン
夏になると、さわやかな白ワインが欲しくなります
冷麺の季節…そんなときには、このワインが私のお気に入り
ゆっくり、ゆったりと冷麺を肴にしながら、雑誌を読みながら
ぴったりです
Simonsig Chenin Blanc 2007
シモンシッヒ シュナン・ブラン 2007
シュナンブランは私の好きな品種です
南アフリカでは代表する品種で、Steen(スティーン)とも呼ばれています
産地は、沿岸地域のステレンボッシュ地区のワインです
香りの第1印象は…
カリン、パッションフルーツ、リンゴのさわやかな果実の香りです
それに加えて、キャンディ、ハチミツの香りを感じます
シュナン・ブランだなあ…って思います
味わいは、果実の皮を思わせる新鮮な苦味を伴った
すっきりとした辛口のワインです
1250円でこんなに美味しいワイン。冷麺にはバッチリでした