Kumala Cabernet Sauvignon-Shiraz 2008
クマラ カベルネ ソーヴィニヨン シラーズ
南アフリカのワインです
造り手はクマラ・ワイナリー。地域はウエスト・ケープです
ブドウ品種はカベルネソーヴィニヨン 50%、シラーズ50%
1,000円未満で購入しました！
アメリカンチェリーのような色の濃いチェリー系のステキな香り
やわらかくてきめの細かいタンニンと適度な酸
そのバランスがとても良いワインです
とても1000円未満とは思えない、美味しいワインです
お気に入りになりました！ こういう安くておいしいワインは
心おきなく、どんどん飲み進むことができます
シンプルに焼いた豚肉や牛肉にはよく合いそうです
私は、低カロリーレシピ、糸寒天の豚肉もやし炒めと
一緒に味合いました。よく合いました！
仕事から帰るのがとても遅くなったとき
さすがに料理を作る元気がありません
今夜は焼きそばと餃子を中華料理店でテイクアウト
こういうときに合いそうなワインということで
Balela Red （バレラ レッド） 2008
造り手はパンゴリン。南アフリカで造られているワインです
シラー50%、カベルネソービニヨン40%、メルロー10%
シュナンブラン主体のバレラ ホワイトはとても美味しかったので
それの赤を買ってセラーに置いておいたのです
ブラックチェリー、黒コショウ、森の下草、木のような香り
しおれた、色の濃いバラ…そんな感じです
若々しい味わいです。タンニンは穏やかですが
パンチの効いた苦味。個性的なワインです
アリクイのラベルがかわいいです。なんと900円です
ジム・トレーニングの後に、ちょっとタコ焼きを…
で、飲み残していてセラーにおいていた
Okha Pinotage （オーカ・ピノタージュ）
南アフリカのワインです
品種はピノタージュ100％。造り手はマン・ヴィントナーズ
インポーターのHPによると…
ケープで最も古いワイナリーの一つで
母屋は1756年に建てられたもので、国宝に指定されているそうです
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枯れた木の香りが第一印象です。黒コショウも感じます
しっかりとしたタンニンで、力強い
スパイスをきかせたポークソテーやハラミの焼肉
そうそう…お花見をしながらアウトドアのバーベキューに
良い合いそうです
もちろん今日のたこ焼きソースとマヨネーズによく合いました
2000円未満のワインです！
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